Satoru Mikami, de 37 anos, é um típico trabalhador corporativo, que está perfeitamente satisfeito com seu estilo de vida monótono em Tóquio, além de não conseguir uma namorada sequer uma vez ao longo de sua vida. No meio de um encontro casual com seu colega, ele é vítima de um assaltante aleatório nas ruas e é esfaqueado. No entanto, enquanto sucumbe aos ferimentos, uma voz peculiar ecoa em sua mente e recita um monte de comandos que o moribundo não consegue entender.

Quando Satoru recupera a consciência, ele descobre que reencarnou como uma gosma de lodo em um reino desconhecido. Ao fazer isso, ele adquire novas habilidades - notadamente, o poder de devorar qualquer coisa e imitar sua aparência e habilidades. Ele então se depara com o monstro selado de nível Catastrophe "Storm Dragon" Veldora que havia sido selado nos últimos 300 anos por devastar uma cidade em cinzas. Simpático à sua situação, Satoru faz amizade com ele, prometendo ajudar a destruir o selo. Em troca, Veldora concede a ele o nome Rimuru Tempest para conceder-lhe proteção divina.

Agora, livre das mundanidades de sua vida passada, Rimuru embarca em uma nova jornada com um objetivo distinto em mente. À medida que ele se acostuma com seu novo físico, suas travessuras pegajosas se espalham pelo mundo, alterando gradualmente seu destino.